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¿Será posible alimentar a la población mundial en el siglo XXI?

Jorge Riechmann imparte una conferencia en Barcelona sobre las posibilidades de alimentar a la población mundial en los próximos decenios. agricultura tomates

"¿Queremos? Es un problema ético y político, no técnico. Es escadaloso que con excedentes alimentarios y graneros repletos haya 1.200 millones de malnutridos", asegura Jorge Riechmann, investigador de ISTAS y experto en salud y seguridad alimentaria.

Invitado por la Fundación Alfons Comín, Riechmann impartió una conferencia en Barcelona para hablar sobre las posibilidades de alimentar a la población en los próximos decenios, en un momento en el que millones de personas están al borde de la muerte por desnutrición.

Texto de la conferencia:

 
Enlace de la Biblioteca virtual de ISTASAlimentar a la población humana en el siglo XXI
http://www.istas.net/descargas/Alimentar a la población humana en el siglo XXI.pdf
 
 
http://www.istas.net/web/index.asp?idpagina=3350