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¿Es posible alimentar a la población humana en el siglo XXI?

Mano cogiendo un puñado de cereal

"Nos hablan de biotecnologías, nanotecnologías, nuevos agrotóxicos menos tóxicos y agricultura de precisión. Nosotros, además de referirnos a mejoras agronómicas, hemos de hablar de acceso a los recursos productivos (particularmente tierra fértil y biodiversidad), justicia social, ecoeficiencia, gestión de la demanda y trato ético a los animales, si de verdad queremos agricultura sostenible para el siglo XXI", concluye Jorge Riechmann, profesor de Filosofía Moral y Política de la Universidad Autónoma de Madrid y colaborador de ISTAS.
 
Enlace de la Biblioteca virtual de ISTASJorge Riechmann - Alimentar a la población humana en el siglo XXI
http://www.istas.ccoo.es/descargas/Jorge Riechmann - ALIMENTAR A LA POBLACIÓN HUMANA.pdf
 

 
http://www.istas.net/web/index.asp?idpagina=3620